応用– category –

ホームベーカリーの「生地づくりコース」を活用して、アレンジパンを楽しむ方法を解説。こね・一次発酵を任せて成形から自分で行う手順やコツを紹介します。

前日の夜に仕込んで朝に焼くだけ！冷蔵庫を活用した「低温長時間発酵（オーバーナイト発酵）」の手順やコツ、メリットを初心者向けに分かりやすく解説します。