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ハード系パン
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パン作りのハード系入門。カンパーニュを家庭用オーブンで焼くコツ
家庭用オーブンでカンパーニュなどのハード系パンを焼くための工夫を解説。火力不足を補う道具やスチームの代用策など、初心者でも失敗しないポイントを紹介します。
2026年9月15日
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